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1.
Encyclopaedia of brewing
订购中
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著者:
Chris Boulton.
出版社:
John Wiley & Sons, Inc.,
出版日期: 2013.
文献类型:
图书 , 索书号:
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2.
Brewing battles: a history of American beer /
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著者:
Amy Mittelman.
出版社:
Algora Pub.,
出版日期: 2008.
文献类型:
图书 , 索书号:
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3.
Brewing microbiology : current research, omics and microbial ecology /
订购中
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著者:
Bamforth
Charles W.
Bokulich
Nicholas A.
出版社:
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图书 , 索书号:
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4.
Essays in Brewing Science
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著者:
Bamforth
Charles W.
出版社:
Springer,
出版日期: 2007.
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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5.
The dictionary of beer and brewing /
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著者:
Rabin
Dan
Forget
Carl
Smith
Gregg
Aristedes
Peter
出版社:
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文献类型:
图书 , 索书号:
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6.
Strange brew: metaphors of magic and science in rock music /
订购中
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著者:
by Victor Kennedy.
出版社:
Cambridge Scholars Pub.,
出版日期: c2013.
文献类型:
图书 , 索书号:
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7.
短信与BREW开发技术及实践
已借2次.
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著者:
郭金发
张龙
出版社:
西安电子科技大学出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TN929.53/0482
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8.
Country house brewing in England, 1500-1900 /
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著者:
Pamela Sambrook.
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图书 , 索书号:
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9.
The Dynamics of the international brewing industry since 1800
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著者:
Wilson
R. G.
Gourvish
T. R.
出版社:
Routledge,
出版日期: 1998.
文献类型:
图书 , 索书号:
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10.
A history of brewing in Holland, 900-1900: economy, technology, and the state /
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著者:
by Richard W. Unger.
出版社:
Brill,
出版日期: 2001.
文献类型:
图书 , 索书号:
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