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Baking.
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Baking.
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1.
The great Scandinavian baking book
订购中
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著者:
by Beatrice Ojakangas ; illustrated by Rudy Luoma.
出版社:
University of Minnesota Press,
出版日期: 1999.
文献类型:
图书 , 索书号:
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2.
Baking technology and nutrition : towards a healthier world /
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著者:
Clark
Rosie H.
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图书 , 索书号:
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3.
数学思维
已借3次.
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著者:
郑乐隽
出版社:
中信出版集团
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
O1-0/8872
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4.
烘焙新手必备的第一本书
已借2次.
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著者:
胡涓涓
出版社:
河南科学技术出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/4633
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5.
自营销:如何传递品牌好声音:creating products and businesses that market themselves
已借2次.
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著者:
博古斯基
温莎
出版社:
浙江人民出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
F713.50/4044-1
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6.
Handbook on Sourdough Biotechnology
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著者:
G盲nzle
Michael.
出版社:
Springer US :
出版日期: 2013.
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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7.
The science of bakery products
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著者:
Edwards
W. P.
出版社:
Royal Society of Chemistry,
出版日期: c2007.
文献类型:
图书 , 索书号:
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8.
Quick breads
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著者:
Beatrice Ojakangas ; illustrations by Sally Sturman.
出版社:
University of Minnesota Press,
出版日期: 2003.
文献类型:
图书 , 索书号:
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9.
Essentials of Food Science
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著者:
Christian
Elizabeth W.
出版社:
Springer New York,
出版日期: 2008.
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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10.
Breadmaking: improving quality /
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著者:
Cauvain
Stanley P.
出版社:
Woodhead Pub.,
出版日期: 2012.
文献类型:
图书 , 索书号:
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